Ourique – Congresso do Presunto

Por em 30 de Maio de 2013

Decorre hoje, 30 de Maio, o segundo dia de trabalhos do VII Congresso Mundial do Presunto em Ourique. Com os painéis do dia a incidirem sobre as questões dos processos de transformação e certificação do presunto, o grande destaque vai para as actividades destinadas ao público.

 

A partir das 19h45, haverá uma prova de presuntos do mundo, aberta a toda a gente, e que contará com presuntos de 15 denominações de origem diferentes, provenientes de Portugal, Espanha, França e Itália. Pelas 23h00, tem início um espectáculo com António Zambujo, aberto a toda a população. O final do segundo dia cumpre um propósito que esteve, desde a primeira hora, na mente da organização do certame, ou seja, tornar o VII Congresso Mundial do Presunto um momento de celebração com toda a população, na afirmação do mundo rural, do presunto e de toda uma região.

 

 

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